Adres

Bahçelievler Mh. No:21 Gökçeli Kasabası Niksar / Tokat

Telefon

0532 702 45 09

E-Posta

info@musaryaprak.com

Musar Tokat Yaprağı

Hakkımızda

Musar firması olarak Tokat yöresinin en kaliteli üzüm yapraklarını sofralarınıza taşıyoruz. Doğal ve verimli topraklarda, tamamen organik yöntemlerle yetiştirilen Tokat yapraklarını özenle seçiyor ve en taze haliyle sizlere sunuyoruz. Tokat yaprağının kendine has aromasını, ince dokusunu ve lezzetini korumak için üretimin her aşamasında hijyen ve kalite standartlarına büyük önem veriyoruz. Uzman ekibimizle, yapraklarımızı en sağlıklı ve en doğal haliyle sofralarınıza ulaştırmak için çalışıyoruz. Müşteri memnuniyetini esas alarak her gün daha iyisini sunmayı hedefliyor, Tokat yaprağının eşsiz lezzetini en doğal haliyle sizlerle buluşturuyoruz.

Topraktan Sofranıza!

01

Hasat ve Seçim

Tokat yaprağı üretiminde ilk adım, doğru zamanda hasat yapmaktır. Genellikle bahar aylarında, yaprakların genç ve taze olduğu dönemde, üzüm bağlarından elle toplanır. İnce ve damarsız olan yapraklar özenle seçilir.

Whatsapp SİPARİŞ
02

Temizleme ve Hazırlık

Toplanan yapraklar, dikkatlice yıkanarak temizlenir. Bu aşamada yaprakların doğal yapısının korunmasına özen gösterilir. Daha sonra yapraklar, tuzlu su (salamura) ile ön işleme tabi tutulur, böylece uzun süre dayanıklılık kazanır.

Whatsapp SİPARİŞ
03

Salamura ve Saklama

Hazırlanan yapraklar, özel kaplarda tuzlu su ile salamura edilerek fermente edilir. Bu işlem, Tokat yaprağının lezzetini korur ve yıl boyunca tüketilebilmesini sağlar. Salamura edilen yapraklar paketlenerek sofralara hazır hale getirilir.

Whatsapp SİPARİŞ